Получи 300 бонусных рублей на первый заказ!
Регистрируйся прямо сейчас!
По легенде моцарелла появилась из-за забывчивости хозяйки итальянской фермы. Молоко, оставленное ей в мешке из желудка буйволицы, свернулось и превратилось в шарик с мягкой творожной массой внутри. Сделанные из этой массы сыры стали называть сычужными. Название «моцарелла» придумал личный повар Папы Бартоломео Скаппи в 1570 году и внес в кулинарную книгу.
Молоко цельное пастеризованное, соль пищевая, бактериальная закваска термофильных культур, ферментный препарат микробного происхождения.
Держи 300 бонусных рублей на заказ, который сейчас в корзине